Karolus Manufaktur Aachen e.K.
jeden Samstag auf dem Biomarkt am Münsterplatz

Rezeptsammlung

 

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Verlorene Eier in Senfsoße
  Bunter Salat mit „Oecher Mostert met Thymian“ – mein Lieblingssenf
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avocats vinaigrette mit „Aachener Teufelssenf“
Kaninchen mit Printensenfsoße
Rucola-Eier in „Moutarde d’Aix la Chapelle"
Schweinefilet in Printensenf Sosse
Kaiser Karls Pilz-Senf-Suppe
Pilgerbrötchen
Verlorene Eier in Thymian-Senf-Soße
Lammrücken in Thymiansenf

Vanillecreme mit Printensenf  über Erdbeeren

Himmel und Erde

Bockreiterbällchen, für den nächtlichen Raubzug
Stockfisch im Riesling-Senf-Bett
Kaiser Karls Burgunderbraten
Sesamkartoffeln mit Senfdip
Grillsoße mit Thymiansenf
 
 

 

 

   

Karolus Manufaktur Aachen e.K.  ·  Bernhard Böhm  ·  Maxstr. 4  ·  52070 Aachen